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ENTREVISTA SOBRE HERRAMIENTAS Y DEFENSA PERSONAL

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domingo, 21 de julio de 2013

OBESIDAD – PANDEMIA DEL SIGLO XXI

Directora Kuerpo Activo Internacional
OBESIDAD – PANDEMIA DEL SIGLO XXI

La naturaleza ha sido generosacon la humanidad, y ha proporcionado cuanto necesitamos, desde la alimentaciónhasta el techo que nos cobija y aunque tendemos a complicarnos, es muy fácil entenderque la mejor manera de alimentarnos y mantenernos saludables, es comiendo mássencillo y tal vez menos “rico”.

El promedio de las personas consumen más calorías otamaños de porciones, de lo que realmente necesitan, y hacen poca o ninguna actividad física, estoconlleva a un aumento de peso progresivo a través de los años y cuando nos damoscuenta, posiblemente ya exista unos 10Kg o más de sobrepeso por persona en 1 o 2 años.

La Organización Mundial de laSalud, define como obesidad cuando el IMC (índice de masa corporal, el cálculoentre la estatura y el peso del individuo) es igual o superior a 30 kg/m².2También se considera signo de obesidad un perímetro abdominal aumentado enhombres mayor o igual a 102 cm y en mujeres mayor o igual a 88 cm.

Se entiende que la obesidad forma parte del síndrome metabólico siendo un factorde riesgo conocido, es decir predispone, para varias enfermedades,particularmente enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño, ictus, osteoartritis,así como a algunas formas de cáncer, padecimientos dermatológicos y gastrointestinales.

Hoy es día es alarmante, conocerque, en tres décadas -entre 1980 y 2008- la prevalencia de la obesidad se haduplicado en el mundo y, en la actualidad, másde una de cada 10 personas la padece, y que, el país con mayor EEUU tiene elmayor IMC para ambos sexos (28). Le sigue en este ranking deexceso de kilos Nueva Zelanda, mientras que en el lado opuesto, Japón es el país con menor IMC(22 para mujeres y 24 para hombres), seguido de Singapur.

En Venezuela, no estamos tanlejos de esta realidad actual. Según el informe arrojado en el mes de Nov. del 2012 por el Panorama dela Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2012presentado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y laAgricultura, señala que pese a la reducción de los índices de desnutrición ennuestro país, la tendencia a la obesidad va en aumento, y que un 31% de lapoblación venezolana padece de obesidad y un 30% de sobrepeso. Cálculos de la OMS indican que en 2005 habí­a una poblacióntotal de 6.500 millones de personas en todo el mundo y aproximadamente 1600 millones de adultos (mayoresde 15 años) con sobrepeso y al menos400 millones de adultos obesos. Es decir, para el 2005 el 30% de la poblaciónmundial sufría de obesidad y sobrepeso, que de cada 10 personas 3 son obesos ocon sobrepeso.

Alarmante!

Y, ya para el 2013 ha aumentado significativamente.



Gestne Aure, vicepresidenta de laAsociación Venezolana para el Estudio de la Obesidad, afirmó que hace tres añoshabía menos obesos. “En 1999 teníamos 24% de hombres obesos y 25% de mujeresobesas, según la Organización Internacional de la Obesidad. En 10 años hubo unincremento. En 2009 éramos el sexto país con más obesos en el mundo. Las nuevascifras indican que estamos creciendo en obesidad. Estamos comiendo mucho más,pero la calidad de lo que se come es mala”, afirmó.

Por otra parte, México,Venezuela y Guatemala son las naciones latinoamericanas con mayores í­ndices deobesidad entre la población mayor de 15 años, según una lista de la consultora Euromonitor, difundida enSantiago de Chile en el 2010, que destaca los diez paí­ses delmundo con más altas tasas de esa enfermedad en 2009, es liderada por Kuwait yEstados Unidos y la integran paí­ses de Oriente Medio, Oceaní­a y América Latina, con México en el quinto lugarmundial, Venezuela en el sexto y Guatemala en el décimo.

Las perspectivas para el año2020 apuntan, además, a que seis de los paí­ses con mayor obesidad en el mundo serán latinoamericanos: Venezuela, Guatemala, Uruguay, CostaRica, República Dominicana y México.

De estos, Venezuela será el tercer paí­s con más gente obesa en el mundo, con un 41,6%, y México estará en el décimo puesto, con un 35,3%.

" ¿Qué podemoshacer repecto a la Obesidad?" (Próximo Artículo)

Liliana Lugo Lásser
Fitness Specialist
Directora Ejecutiva
KUERPO ACTIVO INTERNACIONAL
Bienestar Integral y Desarrollo de la Salud Corporativa
Lideres, con más de 25 años Promoviendo, Desarrollando y
Mercadeando La Salud y el Ejercicio en Venezuela.

Para mayor información, asesoramiento a empresas (Wellness Corporativo),colegios, clubes o gimnasios, pueden contactarnos vía Inbox
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viernes, 13 de enero de 2012

LA PROTEINA EN TU ALIMENTACIÓN

Alvaro Mora

¿QUÉ PASA CUANDO COMES MUCHA O POCA PROTEÍNA?

 
Sabemos que la proteína ayuda a construir y mantener tonificada la musculatura, y de acuerdo al objetivo de nuestro entrenamiento deberíamos consumir la cantidad más apropiada de proteína.

Si comes mucha proteína el exceso es enviado al hígado, transformado en azúcar y usado como combustible, o almacenado como glicógeno o como grasa corporal, como roll ...itos, algo que mucha gente desconoce.

Otro factor importante es conocer que las grandes ingestas de proteína puede volverse bastante tóxica para el organismo y causar en primeras instancias serio daño a los riñones, sobre todo si no tomas suficiente agua, lo contra indicado en dietas como la South Beach, o como es la costumbre de algunos entrenadores al reducir casí al máximo los carbohidratos a las mujeres.

Pero, en cambio, si ingieres muy poca proteína caerás en un balance negativo de nitrógeno, lo que significa que no tendrás suficiente cantidad o calidad de amino ácidos para hacer crecer o mantener tonificada tu musculatura. Recordemos que los amino ácidos son los componentes básicos de la proteína.

Si eres una persona que desea tener un buen tono muscular, debes mantener un buen balance de nutrientes adecuado.

En el caso de la proteína lo recomendado es ingerir entre 1 a 2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal.

Es decir si eres una persona que pesa 80 kilos, multiplicas tu peso por 2 gramos de proteína. 80 x 2 te dá 160 gramos de proteína que debes ingerir cada día. Estos 160 lo divides entre la cantidad de comida que haces al día, suponiendo que son 5, divides 160 entre 5 y te dá como resultado que en cada comida debes comer 32 gramos de proteína.