DELICIOSAS Y NUTRITIVAS PANQUECAS

DELICIOSAS Y NUTRITIVAS PANQUECAS

 

Desde Mi Cocina
  
Estas panquecas tienen un aproximado de 200 calorías cada una, y son riquísimas y  muy fáciles de preparar. Sólo hay que tener a la mano huevos, avena, leche descremada (opcional), pasitas y almendras tostadas (opcional).

3    Claras de huevo  por panqueca
3    Cdas de avena 

1/2 Taza de leche descremada

Coloque los ingredientes en la licuadora y listo!!!
Luego, vierta la mezcla en el sartén y le colocas las:
15 pasitas
1 Cdta de Almendras Tostadas
Voila!

Si quiere endulzarlas puede hacerlo con algún edulcorante proveniente de la stevia o con 1 cda de azúcar de papelón.

Las panquecas de  "Desde Mi Cocina"  son sin azúcar.

¿Cómo Comerlas?
Puede comerlas solas o con algún syrop de frutas preparada en casa; con miel;  o con jamón y queso blanco.

Son excelentes para promover la pérdida de peso y pérdida de grasa por su alto contenido protéico y bajo contenido calórico.


¿Cuándo comerlas?
Puede comerlas en las mañanas de desayuno o de merienda. También son muy apropiadas para las meriendas de la tarde. Excelente opción para cuando salgas del gimnasio.

No dude en dejar un comentario, si requiere de alguna información o asistencia adicional, que con mucho gusto le atenderemos.

 Por
Arq. Liliana Lugo Lásser
Fitness Specialist
Directora Ejecutiva
KUERPO ACTIVO INTERNACIONAL
Bienestar Integral y Desarrollo de la Salud Corporativa
Lideres desde 1988 Promoviendo, Desarrollando y
Mercadeando la Salud y el Ejercicio en Venezuela.
Para mayor información, asesoramiento a empresas (Wellness Corporativo),colegios, clubes o gimnasios, pueden contactarnos vía Inbox
email:kuerpoactivointernacional@gmail.com
Facebook grupo: KUERPO ACTIVO INTERNACIONAL
Visita nuestros blogs:
 http://kuerpoactivotipsperderpeso.blogspot.com/
 http://kuerpoactivoelsecreto.blogspot.com/

OBESIDAD – PANDEMIA DEL SIGLO XXI

Liliana Lugo Lásser

Directora Kuerpo Activo Internacional

OBESIDAD – PANDEMIA DEL SIGLO XXI

La naturaleza ha sido generosacon la humanidad, y ha proporcionado cuanto necesitamos, desde la alimentaciónhasta el techo que nos cobija y aunque tendemos a complicarnos, es muy fácil entenderque la mejor manera de alimentarnos y mantenernos saludables, es comiendo mássencillo y tal vez menos “rico”.

El promedio de las personas consumen más calorías otamaños de porciones, de lo que realmente necesitan, y hacen poca o ninguna actividad física, estoconlleva a un aumento de peso progresivo a través de los años y cuando nos damoscuenta, posiblemente ya exista unos 10Kg o más de sobrepeso por persona en 1 o 2 años.

La Organización Mundial de laSalud, define como obesidad cuando el IMC (índice de masa corporal, el cálculoentre la estatura y el peso del individuo) es igual o superior a 30 kg/m².2También se considera signo de obesidad un perímetro abdominal aumentado enhombres mayor o igual a 102 cm y en mujeres mayor o igual a 88 cm.

Se entiende que la obesidad forma parte del síndrome metabólico siendo un factorde riesgo conocido, es decir predispone, para varias enfermedades,particularmente enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño, ictus, osteoartritis,así como a algunas formas de cáncer, padecimientos dermatológicos y gastrointestinales.

Hoy es día es alarmante, conocerque, en tres décadas -entre 1980 y 2008- la prevalencia de la obesidad se haduplicado en el mundo y, en la actualidad, másde una de cada 10 personas la padece, y que, el país con mayor EEUU tiene elmayor IMC para ambos sexos (28). Le sigue en este ranking deexceso de kilos Nueva Zelanda, mientras que en el lado opuesto, Japón es el país con menor IMC(22 para mujeres y 24 para hombres), seguido de Singapur.

En Venezuela, no estamos tanlejos de esta realidad actual. Según el informe arrojado en el mes de Nov. del 2012 por el Panorama dela Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2012presentado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y laAgricultura, señala que pese a la reducción de los índices de desnutrición ennuestro país, la tendencia a la obesidad va en aumento, y que un 31% de lapoblación venezolana padece de obesidad y un 30% de sobrepeso. Cálculos de la OMS indican que en 2005 habí­a una poblacióntotal de 6.500 millones de personas en todo el mundo y aproximadamente 1600 millones de adultos (mayoresde 15 años) con sobrepeso y al menos400 millones de adultos obesos. Es decir, para el 2005 el 30% de la poblaciónmundial sufría de obesidad y sobrepeso, que de cada 10 personas 3 son obesos ocon sobrepeso.

Alarmante!

Y, ya para el 2013 ha aumentado significativamente.

Gestne Aure, vicepresidenta de laAsociación Venezolana para el Estudio de la Obesidad, afirmó que hace tres añoshabía menos obesos. “En 1999 teníamos 24% de hombres obesos y 25% de mujeresobesas, según la Organización Internacional de la Obesidad. En 10 años hubo unincremento. En 2009 éramos el sexto país con más obesos en el mundo. Las nuevascifras indican que estamos creciendo en obesidad. Estamos comiendo mucho más,pero la calidad de lo que se come es mala”, afirmó.

Por otra parte, México,Venezuela y Guatemala son las naciones latinoamericanas con mayores í­ndices deobesidad entre la población mayor de 15 años, según una lista de la consultora Euromonitor, difundida enSantiago de Chile en el 2010, que destaca los diez paí­ses delmundo con más altas tasas de esa enfermedad en 2009, es liderada por Kuwait yEstados Unidos y la integran paí­ses de Oriente Medio, Oceaní­a y América Latina, con México en el quinto lugarmundial, Venezuela en el sexto y Guatemala en el décimo.

Las perspectivas para el año2020 apuntan, además, a que seis de los paí­ses con mayor obesidad en el mundo serán latinoamericanos: Venezuela, Guatemala, Uruguay, CostaRica, República Dominicana y México.

De estos, Venezuela será el tercer paí­s con más gente obesa en el mundo, con un 41,6%, y México estará en el décimo puesto, con un 35,3%.

" ¿Qué podemoshacer repecto a la Obesidad?" (Próximo Artículo)

Liliana Lugo Lásser
Fitness Specialist
Directora Ejecutiva
KUERPO ACTIVO INTERNACIONAL
Bienestar Integral y Desarrollo de la Salud Corporativa
Lideres, con más de 25 años Promoviendo, Desarrollando y
Mercadeando La Salud y el Ejercicio en Venezuela.

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ES LA GRASA. ¿MALA COMPAÑÍA?

Alvaro Mora

Director Kuerpo Activo Internacional

 

LA GRASA, ¿MALA COMPAÑÍA?

La grasa es un excelente nutriente que ha  sido victima de la generalización e infamia sobre los grandes perjuicios que le causa a la salud. Algo que es totalmente incierto mientras no se caiga en excesos de ingestión o se recurra a fuentes que si puedan resultar perjudiciales dependiendo su origen.

Entre algunas de ellas y la más común es la proveniente de las frituras, de los alimentos procesados o de la grasa de origen animal.

La grasa es nuestra fuente principal de combustible, es el vehículo de las vitaminas liposolubles a, d, e, k, es uno de los componente principales de la membrana celular, es indispensable para el funcionamiento del sistema nervioso, para el desarrollo de hormonas y para el sistema inmunológico.

Hay muchas personas que no comen grasa..... lo que terminara por proporcionarles una importante baja en los niveles hormonales, pudiendo repercutir en el desarrollo o tonificación de la masa muscular y baja del rendimiento sexual y líbido, entre algunos de los problemas.

Eso no significa que te comiences a preparar para ir a comprar unas deliciosas costillitas de cochino, jejejejjejeje.......no señor.

Debes tratar de evitar al máximo la grasa de origen animal y comenzar a pensar en recurrir a algunos alimentos como: el aceite de oliva y canola, aguacate, nueces, maníes, almendras, pescados y mariscos, germen de trigo, huevo, harina de soya, coco.

Pero sin olvidar que la grasa posee 9 calorías por gramo a diferencia de las proteínas y carbohidratos que solo tienen 4 calorías por gramo consumido. Ya que si no controlas su ingesta no vas a poder lidiar con los cauchitos.

 

 Alvaro "METAL" Mora 

Especialista en Mercadeo de la Salud
Director General
KUERPO ACTIVO INTERNACIONAL

Bienestar Integral y Desarrollo de la Salud Corporativa